Ce cours offre un aperçu des principes et des pratiques de gestion de la chaîne d'approvisionnement. Les étudiants apprendront les composantes clés des chaînes d'approvisionnement, y compris les achats, la production, la logistique et la distribution. Le cours couvrira différentes stratégies et outils utilisés pour optimiser les performances de la chaîne d'approvisionnement, réduire les coûts et améliorer l'efficacité globale.
Chaîne d'Approvisionnement et Systèmes Logistiques
Performance dans la Chaîne d'Approvisionnement
Éléments et Critères de la Chaîne d'Approvisionnement
Prévision de la Demande dans la Chaîne d'Approvisionnement
Planification Agrégée dans la Chaîne d'Approvisionnement
Conception des Réseaux de Distribution
Planification de l’ emplacement
Examen Partiel
Planification des Ventes et des Opérations
Gestion des Stocks
Planification des Transports
Gestion de l'Entrepôt
Manipulation de Matériaux
Gestion des Risques dans la Chaîne d'Approvisionnement
À la fin de ce cours, les étudiants devraient être en mesure de :
Comprendre les concepts fondamentaux et les principes de base de la gestion de la chaîne d'approvisionnement.
Analyser et évaluer les processus et les stratégies de la chaîne d'approvisionnement.
Identifier les principaux défis et opportunités dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement.
Appliquer des compétences analytiques et de résolution de problèmes aux problématiques de la chaîne d'approvisionnement dans le monde réel.
Développer une sensibilisation aux considérations éthiques et de durabilité dans les opérations de la chaîne d'approvisionnement.
Chopra, S., Meindl,P., Supply Chain Management: Strategy, Planning and Operations, 6th Edition, Prentice Hall, 2015.
| Semaine | Intitulés des Sujets |
|---|---|
| 1 | Chaîne d'Approvisionnement et Systèmes Logistiques |
| 2 | Performance dans la Chaîne d'Approvisionnement |
| 3 | Éléments et Critères de la Chaîne d'Approvisionnement |
| 4 | Prévision de la Demande dans la Chaîne d'Approvisionnement |
| 5 | Planification Agrégée dans la Chaîne d'Approvisionnement |
| 6 | Conception des Réseaux de Distribution |
| 7 | Planification de l’ emplacement |
| 8 | Planification de l’ emplacement Examen Partiel |
| 9 | Planification des Ventes et des Opérations |
| 10 | Gestion des Stocks |
| 11 | Planification des Transports |
| 12 | Gestion de l'Entrepôt |
| 13 | Gestion de Matériaux |
| 14 | Gestion des Risques dans la Chaîne d'Approvisionnement |
| Semaine | Intitulés des Sujets |
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