Thèmes approfondis dans l’Ingéniérie de la qualité

Contenus

Objectif du Cours

L'objectif de ce cours est d'aider les étudiants dans les concepts d'approches, de systèmes et de techniques pouvant être utilisés pour mesurer et améliorer la qualité des produits/services dans une organisation de production/service. Ils seront capables d'évaluer les situations rencontrées en pratique dans le domaine des produits et services en utilisant les principes et techniques de conception expérimentale et la méthodologie six sigma. Ils seront en mesure d'utiliser efficacement les systèmes et la gestion de la qualité pour améliorer la compétitivité organisationnelle en mettant fortement l'accent sur le développement de systèmes de gestion de la qualité dans les domaines de la production et des services et sur l'application de concepts de gestion de la qualité totale.

Contenu du Cours

Semaine 1 : Dimensions de la qualité des produits et des services
Semaine 2 : Développement et histoire de la gestion moderne de la qualité
Semaine 3 : Statistiques de base et probabilités pour la qualité et la fiabilité
Semaine 4 : Contrôle statistique des processus et diagrammes de contrôle
Semaine 5 : Introduction à la conception expérimentale
Semaine 6 : Expériences à facteur unique : analyse de variance
Semaine 7 : Introduction au plan factoriel
Semaine 8 : Examen du blocage et des effets dans les plans factoriels 2k
Semaine 9 : Examen de mi-session
Semaine 10 : Modèles de surface de réponse
Semaine 11 : Déploiement de la fonction Qualité, voix du client
Semaine 12 : Méthodologie Six Sigma et DMAIC
Semaine 13 : Études de cas
Semaine 14 : Etudes de cas

Acquis d'Apprentissage du Cours

L'étudiant qui termine avec succès ce cours :
1. Peut définir différentes dimensions de la qualité des produits et des services.
2. Expliquer l'évolution et les principes de la théorie et des pratiques modernes de gestion de la qualité.
3. Décrire les approches utilisées et les problèmes rencontrés dans la mise en œuvre de systèmes de gestion de la qualité totale dans les organisations.
4. Peut expliquer les concepts de qualité et de fiabilité.
6. Peut étudier un processus particulier en créant un plan d'échantillonnage simple et une courbe caractéristique de fonctionnement.
7. Peut expliquer les concepts de base concernant la conception expérimentale et les applications.

Méthodes d'Enseignement

Conférence, discussion, analyse de cas

Ressources

• Montgomery, D.C., Design and Analysis of Experiments, Sixth Edition, John Wiley & Sons, 2005.
• Besterfield D.H. et al, Total Quality Management, Prentice-Hall, Englewood, USA, 2003.
• Gryna F.M., Chua C.H., DeFeo J.A., Juran’s Quality Planning and Analysis, 5th edition, McGraw-Hill, 2007.

Intitulés des Sujets

Système d'évalution

Evalution de la Compétence

Tableau de la Charge de Travail