Gestion stratégique de détail
uakturan@gsu.edu.tr
Contenus
Objectif du Cours
Ce cours vise à enseigner les concepts, principes et pratiques de base de la gestion du commerce de détail ainsi que les nouvelles tendances et développements dans le commerce de détail. Les objectifs du cours sont :
- Apprentissage des concepts de base du commerce de détail,
- Comprendre la dynamique des stratégies de vente au détail,
- Apprendre les types de détaillants,
- Comprendre les activités et les politiques de vente au détail,
- Compréhension des nouvelles tendances et évolutions du commerce de détail.
Contenu du Cours
Semaine 1 : Définition, portée et fonctions du commerce de détail
Semaine 2 : Vente au détail en magasin
Semaine 3 : Vente au détail sans magasin
Semaine 4 : Comportement des consommateurs dans le commerce de détail
Semaine 5 : Stratégies de marché dans le commerce de détail
Semaine 6 : Localisation
Semaine 7 : Examen Partiel
Semaine 8 : Sélection des emplacements de vente au détail
Semaine 9 : Structure organisationnelle et gestion des ressources humaines dans le commerce de détail ; Gestion des systèmes d'information et de la chaîne d'approvisionnement
Semaine 10 : Gestion de la relation client ; Gestion des produits
Semaine 11 : Tarifs
Semaine 12 : Mix de communication au détail
Semaine 13 : Gestion du magasin
Semaine 14 : Service client
Acquis d'Apprentissage du Cours
1. Doit être capable de comprendre les fondements théoriques et les mécanismes de la gestion du commerce de détail.
2. Doit être capable d'interpréter les développements concernant la gestion du commerce de détail.
3. Doit être capable d'évaluer les pratiques liées à la gestion mixte de la vente au détail.
4. Doit être capable de définir les principes et les pratiques de gestion du commerce de détail.
5. Doit être capable d'interpréter les pratiques de gestion du commerce de détail dans le cadre de fondations académiques.
Ressources
Levy, Micheal ve Weitz, Barton A., Retailing Management, McGraw Hill Inc., NewYork
Intitulés des Sujets
| Semaine | Intitulés des Sujets |
|---|---|
| 1 | Définition, portée et fonctions du commerce de détail |
| 2 | Vente au détail en magasin |
| 3 | Vente au détail sans magasin |
| 4 | Comportement des consommateurs dans le commerce de détail |
| 5 | Stratégies de marché dans le commerce de détail |
| 6 | Localisation |
| 7 | Examen Partiel |
| 8 | Sélection des emplacements de vente au détail |
| 9 | Structure organisationnelle et gestion des ressources humaines dans le commerce de détail ; Gestion des systèmes d'information et de la chaîne d'approvisionnement |
| 10 | Gestion de la relation client ; Gestion des produits |
| 11 | Tarifs |
| 12 | Mix de communication au détail |
| 13 | Gestion du magasin |
| 14 | Service client |
Système d'évalution
| Activités | Numéro | Contribution |
|---|---|---|
| Contribution du contrôle continu à la note finale | 2 | 60 |
| Contribution de l'examen final à la note finale | 1 | 40 |
| Total | 3 | 100 |
| Activités | Numéro | Contribution |
|---|---|---|
| Devoir | 1 | 30 |
| Présentation | 1 | 30 |
| Examen partiel (temps de préparation inclu) | 0 | 0 |
| Projet | 0 | 0 |
| Travail de laboratoire | 0 | 0 |
| Autres travaux pratiques | 0 | 0 |
| Quiz | 0 | 0 |
| Devoir/projet de session | 0 | 0 |
| Portefeuille | 0 | 0 |
| Rapport | 0 | 0 |
| Journal d'apprentissage | 0 | 0 |
| Mémoire/projet de fin d'études | 0 | 0 |
| Séminaire | 0 | 0 |
| Autre | 0 | 0 |
| Total | 2 | 60 |
Evalution de la Compétence
| No | Objectifs Pédagogiques du Programme | Contribiton | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 | L’acquisition de haut niveau de la connaissance des fonctions de gestion de la production et du marketing, gestion, comptabilité et finance des entreprises; la compétence de l’utilisation de ces connaissances. | X | ||||
| 2 | L’acquisition des connaissances conceptuelles de base à propos des champs disciplinaires liés à la vie professionnelle, tels que le droit, l'économie, la sociologie, la psychologie, la psychologie sociale et les méthodes quantitatives. | X | ||||
| 3 | La capacité de travailler efficacement en équipe; l'habileté de transmettre ses connaissances aux autres membres de l'équipe. | X | ||||
| 4 | La compétence d’utiliser ses connaissances sur le domaine, pour analyser et interpréter l'information obtenue, identifier les problèmes rencontrés et apporter des solutions appropriées et le cas échéant, défendre scientifiquement ces propositions. | X | ||||
| 5 | La compétence pour déterminer les buts et objectifs de l'entreprise ou de l'institution dans laquelle il est engagé, en tenant compte des besoins, de la dynamique concurrentielle du marché et en calculant les risques encourus; la capacité de s'engager dans l'entrepreneuriat et d'établir et de gérer une entreprise. | X | ||||
| 6 | La conscience de mise à jour en permanence de ses connaissances et compétences professionnelles; la capacité de s'adapter au changement et à l'innovation; la compétence pour évaluer d’une manière critique l'information qu’il a acquise. | X | ||||
| 7 | Connaissance de base des technologies de l'information et de la communication requises pour la vie professionnelle; la capacité d'utiliser au niveau supérieur des programmes de base d’office; compétence en traitement de données et en rédaction de rapports dans l’environnement informatique. | |||||
| 8 | Capacité de suivre l'information actuelle dans son domaine en anglais et en français et de communiquer par écrit et verbalement avec les parties prenantes en ces deux langues. | |||||
| 9 | La capacité de mener des recherches et des études en tenant compte du marché, de la dynamique de la concurrence, des facteurs organisationnels et globals et des méthodes scientifiques; contribuer aux projets, assumer la responsabilité des projets, compétence pour prendre des décisions innovantes et efficaces. | X | ||||
| 10 | Capacité de développer des stratégies, pour trouver des solutions créatives aux problèmes de gestion et en assumer la responsabilité, en établissant des relations avec d'autres domaines des sciences sociales. | X | ||||
| 11 | Conscience de prendre des décisions et comporter dans la vie professionnelle, prenant en compte les valeurs éthiques.. | X | ||||
| 12 | Conscience des effets des pratiques liés à son domaine, sur les dimensions universelles et sociales (universalité des droits sociaux, justice sociale, valeurs culturelles, problèmes environnementaux, durabilité, etc.) et des conséquences juridique. | X | ||||
Tableau de la Charge de Travail
| Activités | Nombre | Durée | Charge totale de Travail |
|---|---|---|---|
| Durée du cours | 14 | 3 | 42 |
| Préparation pour le cours | 13 | 5 | 65 |
| Devoir | 1 | 14 | 14 |
| Présentation | 1 | 14 | 14 |
| Examen partiel (temps de préparation inclu) | 1 | 21 | 21 |
| Projet | 0 | 0 | 0 |
| Laboratoire | 0 | 0 | 0 |
| Autres travaux pratiques | 0 | 0 | 0 |
| Examen final (temps de préparation inclu) | 0 | 0 | 0 |
| Quiz | 0 | 0 | 0 |
| Devoir/projet de session | 0 | 0 | 0 |
| Portefeuille | 0 | 0 | 0 |
| Rapport | 0 | 0 | 0 |
| Journal d'apprentissage | 0 | 0 | 0 |
| Mémoire/projet de fin d'études | 0 | 0 | 0 |
| Séminaire | 0 | 0 | 0 |
| Autre | 0 | 0 | 0 |
| Charge totale de Travail | 156 | ||
| Charge totale de Travail / 25 | 6.24 | ||
| Crédits ECTS | 6 | ||